Φρούτα και λαχανικά που τρώμε τον Οκτώβριο

Φρούτα και λαχανικά που τρώμε τον Οκτώβριο

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Είναι το καύσιμο μας για να σκεφτόμαστε και να ζούμε.

Όσο και να μας αρέσουν το junk food ξέρουμε πολύ καλά πως δεν μας προσφέρει τίποτα.

Έχεις παρατηρήσει πως όταν τρώμε τηγανιτά, γλυκά και λιπαρά φαγητά μας πιάνει υπνηλία και δεν έχουμε ενέργεια;

Νιώθω πολύ τυχερή που προέρχομαι από μια οικογένεια που στην κουζίνα υπήρχε πάντα σπιτικό φαγητό και συνδυάζαμε σωστά τα φαγητά.

Έχω μάθει από τη μαμά μου πως όσο και να δουλεύεις θα υπάρχει πάντα σπιτικό φαγητό στο τραπέζι. Και η μαμά μου δούλευε πάρα πολλές ώρες.

Έτσι έμαθα να προσέχω τι τρώω και να αποφεύγω το πρόχειρο φαγητό που μόνο θερμίδες έχει να μου προσφέρει.

Τα τελευταία χρόνια έχω αποφασίσει να τρώω μόνο φρούτα και λαχανικά της εποχής, αποφεύγοντας εκείνα που ξεπηδούν χωρίς να είναι η εποχή τους.

Τώρα τον Οκτώβριο έχουμε πολλές επιλογές σε εποχιακά φρούτα και λαχανικά για να φτιάξετε ενδιαφέρον πιάτα.

Μάλιστα, αν θέλετε να φτιάξετε τη δική σας μαρμελάδα θα βρείτε πολλά και νόστιμα φρούτα.

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Αγκινάρα, κολοκυθάκι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, μελιτζάνα, μπρόκολο, πράσο, ράπες, σπανάκι, φασολάκια και κολοκύθα.

ΦΡΟΥΤΑ

Ακτινίδιο, αχλάδι, λεμόνι, λωτός, μανταρίνι, μήλο, πορτοκάλι , ρόδι και σταφύλι.