Σπιτικό burger

Σπιτικό burger

Το Σαββατοκύριακο είναι ιδανικό για να φτιάξουμε κάποια αγαπημένα μας φαγητό που ενώ δεν είναι τόσο δύσκολα τα αποφεύγουμε μέσα στη βδομάδα.

Ο λόγος για τα σπιτικά burgers που το μόνο που χρειάζεται είναι να έχεις φαντασία. Το μόνο σίγουρο είναι πως θα το εκτιμήσουν τα παιδιά σου,ο σύντροφος σου και η παρέα σου.

Από το να παραγγείλεις προτείνω να ψήσεις μερικά μπιφτεκάκια, να πάρεις ψωμί για burger και να «παίξεις» με τη γέμιση.

Για ένα κλασσικό burger θα χρειαστείς ψωμί, μπιφτέκι, ντομάτα, τυρί του τοστ, μαρούλι, κέτσαπ και μουστάρδα.

Όμως πέρα από την κλασική συνταγή βάλε φαντασία και πρόσθεσε κι άλλα υλικά όπως μανιτάρια, αυγό, bacon, σος με γιαούρτι και καλαμπόκι, κρεμμύδι, ψητά λαχανικά, nuggets, ροκφόρ.

Μπες στην κουζίνα και φτιάξε διαφορετικά burgers -έτσι κάνω εγώ- για όλα τα γούστα και για να υπάρχει ποικιλία, ειδικά αν είστε μεγάλη παρέα.

Φυσικά, αν ακολουθείς μια ισορροπημένη διατροφή επίλεξε πολύσπορο ψωμί για burger (εγώ τρώω μόνο το ένα ψωμάκι), προτίμησε το μπιφτέκι σου να έχει μόνο μοσχαρίσιο κιμά (αντί για ψωμί βάλε βρώμη), ντομάτα και σος γιαουρτιού που είναι ελαφρύ. β